提高制氮機在基因和細胞方面的應用安全性，可以從以下幾個方面著手：

　　嚴格控制制氮機的質量：選擇高品質的制氮機，確保其提供的氮氣純度高、穩定性好。同時，要定期對制氮機進行維護和檢查，確保其正常運行。

　　遵守操作規程：在使用制氮機時，應嚴格遵守操作規程，避免操作不當導致氮氣泄漏或其他安全問題。在使用前應仔細閱讀說明書，了解制氮機的操作要求和注意事項。

　　配備安全防護設備：為制氮機配備必要的安全防護設備，如氣體泄漏檢測器、緊急切斷裝置等，以保障操作人員的安全。同時，應定期檢查這些設備是否正常運行。

　　保持環境安全：在使用制氮機時，應注意保持周圍環境的安全。應將制氮機放置在通風良好的地方，避免氮氣聚集。同時，要確保實驗室或工作區域內的電氣設備、火源等符合安全要求。

　　培訓與教育：對操作制氮機的人員進行培訓和教育，使其了解制氮機的原理、操作方法、安全注意事項等。提高操作人員的安全意識和技能水平，使其能夠正確、安全地使用制氮機。

　　建立安全管理制度：建立完善的安全管理制度，明確制氮機的使用和維護要求、安全檢查和應急處理程序等。通過制度的約束，確保操作人員能夠嚴格遵守相關規定，提高應用安全性。

　　綜上所述，提高制氮機在基因和細胞方面的應用安全性需要從多個方面入手，包括控制制氮機的質量、遵守操作規程、配備安全防護設備、保持環境安全、培訓與教育以及建立安全管理制度等。只有確保這些方面的安全措施得到有效落實，才能最大限度地降低制氮機在基因和細胞方面的應用風險。